Kotlety mielone po szwedzku

1. Doradca Smaku

Składniki:

• 50 dag mięso wołowe mielone,
• 1 szt burak,
• 2 szt ziemniak,
• 1 szt cebula,
• 1 szt jajko,
• 3 łyżki śmietana 18-procentowa,
• 1 szt ogórki z chili Smak,
• bułka tarta Prymat,
• 3 łyżki olej,
• 1 łyżeczka przyprawa do mięsa mielonego Prymat,
• 1/2 łyżeczki kminek mielony Prymat,
• pieprz czarny mielony Prymat,
• przyprawa uniwersalna Kucharek

Ziemniaki rozgnieć na puree i razem ze startym na drobnej tarce burakiem dodać do mięsa. Podczas wyrabiania masy dodawać kolejno: jajko, śmietanę, drobno posiekaną cebulę zeszkloną na 1 łyżce oleju, pokrojone ogórki i przyprawić do smaku. Z masy formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym pozostałym oleju. Podawać z frytkami lub odsmażanymi ziemniakami i Sałatką grecką Smak.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia