Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

1. 
2. 

   maryśka
3. 

   maryśka

Składniki:

• 2 sztuki cukinia,
• 500 gram mięso mielone,
• 2 sztuki pomidor,
• do smaku Sól,
• do smaku pieprz,
• do smaku delikat do mięs,
• olej do smażenia,
• 1 sztuka cebula,
• 200 gram ser zółty

Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy , dodajemy mieso , pomidora sparżamy , zdejmujemy z niego skórę i miksujemy. Przecieramy przez sito. dodajemy do mięsa i dusimy ok 10 minut. doprawiamy do smaku. Cukinie dokładnie myjemy, przecinamy wzdłuż i ostrożnie wydrążamy środek aby powstała łódka. Napełniamy cukinie farszem , posypujemy startym serem i zapiekamy ok 30 minut w 190 stopniach.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • trudność: łatwe,
  • czas: szybko,
  • koszt: tanie,
  • liczba osób: 1-2,
  • kaloryczność: średnia