Sposób przygotowania

Czekoladę połam na kawałki, włóż do stalowej miski, umieść ją nad garnkiem z gotującą wodą, rozpuść na parze. Żółtka z wiśniówką ubij na parze na puszystą masę. Połącz ze stopionym masłem i stopniowo dodawaną czekoladą. Białko i kremówkę ubij osobno na sztywną pianę. Dodaj je do masy czekoladowej, delikatnie wymieszaj. Otrzymany mus nałóż do pucharków, schłódź. Przed podaniem ozdób listkiem mięty lub świeżymi owocami.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Klausia

    jaki smakołyk :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !