Sposób przygotowania

Mięso pokroić, rozbić tłuczkiem na niezbyt grube kotlety (gdy mięso jest suche, należy zwilżyć je wodą), posypać solą, pieprzem i przyprawą prowansalską. Kotlety panierować kolejno: w śmietanie, mące, rozmąconym jaju i tartej bułce zmieszanej z drobno startym żółtym serem. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podawać z surówkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !