schab z kiełbasą

1. Schab umyć. Wykroić dwa otwory. Do jednego włożyć kiełbasę, do drugiego śliwki.
2. Oliwę, sól, pieprz, majeranek wymieszać. Marynatą natrzeć schab. Mięso włożyć do lodówki na kilka godzin.
3. Schab wyjąć z lodówki, włożyć do specjalnej folii a następnie do piekarnika na ok. 2 godziny (piekarnik przez godzinę ustawiony na 180 stopni i przez resztę czasu na 150 stopni).