Sposób przygotowania

Szczaw po usunięciu łodyżek dokładnie umyć i ugotować w wodzie. Odsączyć, wycisnąć. Z mąki i masła przyrządzić jasną zasmażkę, włożyć do niej szczaw, zalać wywarem z mięsa i kwaśną śmietaną. Posolić, posłodzić i stale mieszając drewnianą łyżką gotować na małym ogniu aż zgęstnieje.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !