Grzyby po podlasku

Grzyby oczyszczamy i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy na wolnym ogniu bez przykrycia 10 - 15 minut. Następnie grzyby odcedzamy i przelewamy świeżą gorącą wodą. Do każdego słoika wrzucamy przyprawy i napełniamy gorącymi grzybami do 2/3 wysokości naczynia. Zalewamy gotującą się marynatą do pełna. Każdy słoik dobrze zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Potem wynosimy w ciemne i chłodne miejsce.