Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

tort kawowy

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żółtko jajek 9 szt
cukier 190 g
cytryna 1
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
mąka ziemniaczana 13 łyżeczek
białko 9 szt
masa
masło 250 g
cukier 250 g
żółtko jajek 6 szt
kawa mocna kieliszek

Przepis i sposób przygotowania na: tort kawowy

Żółtka utrzeć z cukrem dodając sok Z cytryny i proszek do pieczenia. Wstawić naczynia do gorącej wody i ubijając dodawać na przemian łyżeczkę mąki ziemniaczanej i łyżkę ubitej piany z białek. Z ciasta upiec dwa krążki ( najlepiej w dwóch tortownicach).
Masło utrzeć z cukrem na pianę, dodawać stopniowo żółtka, wlewać po trochu kawę (najlepiej ciepłą). Przełożyć masą oba krążki, posmarować tort z boków i z wierzchu, postawić w zimnym miejscu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak