Tatar ze śledzia z marynowami warzywami

1. 
2. Doradca Smaku

Składniki:

• 300 g filet śledziowy,
• 180 g sałatka pieczarkowa Smak,
• 2 szt ogórki konserwowe Smak,
• 1 szt cytryna,
• 2 łyżki oliwa z oliwek,
• 1 szt cebula dymka,
• 1 łyżka ketchup,
• pieprz ziołowy Prymat,
• kilka kromek pieczywo razowe,
• 1 sztuka jajka gotowane na twardo,
• 1 pęczek szczypiorek,
• 4 łyżki sos miodowo- musztardowy

Filety śledziowe, odsączoną sałatkę pieczarkową i ogórki pokroić w kostkę, a następnie połączyć z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, posiekaną dymką i keczupem. Całość doprawić do smaku pieprzem ziołowym.
Gotowy tatar ze śledzia udekorować gotowanym jajkiem i szczypiorkiem. Podawać ze zrumienionym w tosterze pieczywem razowym i sosem miodowo-musztardowym.

• Kategoria:
  • kolacja
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: włoska,
  • trudność: średnie,
  • czas: szybko,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 1-2,
  • kaloryczność: średnia