Sposób przygotowania

Mięso pociąć w szerokie płaty, zbić, zwinąć i odstawić na 30 minut do lodówki. Grzyby pokroić, podsmażyć z posiekanym czosnkiem, wymieszać z serem i żółtkami. Doprawić sola, pieprzem i gałką. Na platerze mięsa ułożyć szynkę, zioła, masę sera i grzybów. Mięso zrolować i spiąć. Podsmażyć na reszcie oleju. Skropić bulionem. Piec godzinę w 160 stopniach. Podawać z sosem wymieszanym z zagęstnikiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !