Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z indyka nadziewana grzybami i twarożkiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z indyka 1,2 kg
pieczarki 50 g
grzyby suszone 2-3 szt.
ząbek czosnku
sól
pieprz
żółtko jajek 2 szt.
szałwia kilka listków
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
szynka 60 g
wywar z kurczaka 1 szkl.
zagęstnik do sosu 2 łyżeczki
tłuszcz do smażenia
twaróg 150 (tłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z indyka nadziewana grzybami i twarożkiem

Mięso pociąć w szerokie płaty, zbić, zwinąć i odstawić na 30 minut do lodówki. Grzyby pokroić, podsmażyć z posiekanym czosnkiem, wymieszać z serem i żółtkami. Doprawić sola, pieprzem i gałką. Na platerze mięsa ułożyć szynkę, zioła, masę sera i grzybów. Mięso zrolować i spiąć. Podsmażyć na reszcie oleju. Skropić bulionem. Piec godzinę w 160 stopniach. Podawać z sosem wymieszanym z zagęstnikiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak