Sposób przygotowania

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać ser, mąkę, jajko, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Z masy usmażyć 8 placków. Mortadelę pokroić w grube plastry. Każdy obsmażyć. Cebulę na sos posiekać. Podsmażyć na maśle. Wsypać mąkę, podsmażyć. Rozprowadzić rosołem i przetrzeć przez sito. Dodać musztardę, zagotować. Wlać śmietanę, doprawić do smaku przyprawami. Kiełbasę podawać z plackami i sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !