Placek imieninowy od mojej Mamy

Robimy biszkopta: białka należy ubić a następnie dodać do tego cukier cały czas mieszając. Następnie dodajemy do tego żółtka i mieszamy na najmniejszych obrotach. Gdy już ubijemy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylewamy na blachę i pieczemy biszkopta w 180 st. przez ok. 15-18 minut.Masa:400 ml mleka gotujemy z cukrem a w pozostałości mleka mieszamy obie mąki. Gdy się zagotuje wlać do gotującego się mleka i mieszać. Gdy zacznie się już gotować masa dodać całe opakowanie (w proszku) galaretki. Gdy ostygnie zmiksować z masłem. Gdy będzie zimna masę nakładamy na biszkopta. Następnie na masę dajemy herbatniki i każdy nasączamy wódką rozmieszaną z wodą. Później czekoladę topimy i wylewamy na herbatniki. Czekamy aż zastygnie.