Sposób przygotowania

Kotlety schabowe rozbić, posypać solą i pieprzem.
Jajka roztrzepać widelcem.
Kotlety panierować w mące, jajku i tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
Marchewkę obrać, pokroić w kostkę.
Zalać niewielką ilością wody, dodać cukier, sól i łyżeczkę tłuszczu, gotować do miękkości.
Oprószyć mąką wymieszać, zagotować.
Na talerzu położyć ziemniaki, marchewkę i kotleta schabowego.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !