Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ziemniaczana z brokułem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 400 gram
masło 2 łyżki
śmietana 30% 3 łyżki
brokuł 1 sztuka
gałka muszkatołowa do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
zupa w proszku 1 jarzynowa

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z brokułem

Ziemniaki obrać, umyć pod wodą, pokroić w kostkę (wielkość kostki dobierana indywidualnie). Pokrojone ziemniaczki lekko podsmażyć na maśle na niewielkim ogniu.
Zupę w proszku przygotować wg przepisu znajdującego się na jej opakowaniu. Następnie do gotowej zupy dodać podsmażone ziemniaki. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 15 min na średnim gazie. Śmietanę zmiksować z gałką i pieprzem. Następnie dodać ją do zupy. Brokuł starannie umyć, podzielić na maleńkie różyczki. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez około 5 minut (aby nie rozgotować). Po ugotowaniu odcedzić. Przygotować bulionówki i zalać je gotową zupą, następnie do każdej z nich włożyć ugotowane różyczki brokuła.

Smacznego ;)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata106 26.02.2012 20:01
super
motomaniak 21.08.2011 23:28
super
ziutula
ziutula 15.07.2011 07:19
lubię takie zupki...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak