Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ruloniki stracciatella

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt 1 sztuka
jajko 4 sztuki
mąka pszenna 1 szklanka
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masa 1 sztuka
truskawki 35 dekagram
cukier waniliowy 1 sztuka
posypka czekoladowa 3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
śmietana 30% 1 szklanka
cukier puder 2 łyżki
serek homogenizowany 300 (gęsty)

Przepis i sposób przygotowania na: Ruloniki stracciatella

1. Białka ubić z cukrem, dodawać po 1 żółtku, dodać mąkę z proszkiem. Wyłożyć na blachę o wym.37x42cm. Piec ok. 20-25 min w temp. 175st. Wyłożyć na wilgotną ściereczkę i przykryć drugą wilgotną ściereczką.

2. Truskawki rozgnieść widelcem, dodać serek i cukier waniliowy. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody, następnie podgrzać i, mieszając, rozpuścić. Przestudzić i dodać do masy. Dodać łyżkę posypki czekoladowej. Biszkopt pokroić na 8 prostokątnych kawałków, każdy posmarować kremem i zrolować. Kremówkę ubić z pudrem, udekorować ruloniki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cookingangelika 04.04.2017 10:46
fajny deser
IZABELA29 03.04.2017 09:00
Smacznie wyglada
cookingangelika 25.03.2017 09:40
fajna przekaska:)
edytazaw89@wp 01.10.2016 22:26
No zachwyca
Lis 05.08.2016 08:56
Wyglądają bardzo smakowicie:)
Klausia 01.06.2016 14:45
dobre ruloniki :)
Małgorzata92 30.12.2015 11:30
Chętnie zrobię :)
pestka 03.12.2015 12:20
pyszny deser
Madzai 26.11.2015 10:07
Ale bym zjadła do kawki :)
Ada-Gaba 12.11.2015 21:08
wyglądają super
agnieszka214 11.11.2015 14:31
Kuszacy wygladaja
Ada-Gaba 23.09.2015 16:05
ale wspaniałości
JulkaTomeczek 19.08.2015 17:07
Wyglądają bardzo apetycznie
Grazyna0211 18.05.2015 11:18
pyszny deser
IZABELA29 13.05.2015 20:17
jakie fajne
ben-ka 10.05.2015 20:09
Pięknie podane ciasto.
IlonaAlbertos 10.03.2014 21:33
Ależ pyszności.
Iwusia 25.07.2013 23:31
pięknie wyglądają
plocia 29.04.2013 22:25
Ale pyszne te ruloniki, podrzuć mi tu kilka :D
caralajna 18.02.2013 08:02
bardzo ładne, fajne zdjęcie
MAR3STA 14.11.2012 21:38
eleganckie i smaczne
cooleczka 08.03.2012 15:42
super się prezentują :)
sunnymood 09.02.2012 18:40
smakowicie wygladają.. czekoladka- ach jakie Ty masz bajkowe dania ;)
tomek18 07.02.2012 10:23
wyśmienite
eli82 01.12.2011 17:47
rewelacja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak