Sposób przygotowania

Filety zbić tłuczkiem, naciąć wzdłuż na pół, nie przecinając do końca. natrzeć w środku i z wierzchu rozmarynem, bazylią, solą oraz pieprzem. W nacięcia włożyć po plasterku szynki i żółtego sera. Brzegi mięsa spiąć wykałaczkami. Filety smażyć na maśle z obu stron przez 6 minut. Cebulę i czosnek posiekać. Dodać do filetów pod koniec smażenia. Zeszklić, a następnie podlać kilkoma łyżkami wrzątku i dusić pod przykryciem przez kolejne 3-4 minuty.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !