Sposób przygotowania

BEZOWY SPÓD: do białek dodaję szczyptę soli i ubijam na sztywno, pod koniec partiami dodaję cukier, cały czas ubijając. Następnie dodaję sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijam, aż piana będzie sztywna i lśniąca. Przesianą przez gęste sitko mąkę ziemniaczaną i kakao mieszam z pianą na najwolniejszych obrotach miksera.

Na papierze do pieczenia układam dno tortownicy o średnicy 23 cm i patyczkiem do szaszłyków odciskam jego kształt. Na to wykładam ubitą pianę i wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę 5 minut. Następnie zmniejszam temperaturę do 150*C i piekę 10 minut, po tym czasie zmniejszam temperaturę do 120*C i piekę jeszcze kolejne 90 minut.

Na wystudzonym bezowym spodzie rozsmarowuję ubitą z cukrem pudrem bitą śmietanę i pokrojone na kawałki owoce. Posypuję wiórkami czekoladowymi.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ale pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    Magdalena1110

    pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    wyglada niesamowicie z ta ilościa owoców
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    wyglada niesamowicie z ta ilościa owoców
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    pysznie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    rewelacja!
  • 3
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    ale owocowy
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    rarytas!
  • 1
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    rewelacja
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pacia

    bardzo okazały
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Robiłam białą i była pyszna. Ciemna też mnie pociąga :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    m1monika

    jaki kolorowy
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    wygląda bosko i mam pewność że tak smakuje
  • 0
    original
    Opublikowano

    gosia1988

    pysznie wyglada
  • 3
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    brak słów zachwytu nad tym deserkiem:):):)
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Dziękuję Wam bardzo za miłe słowa.
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    wow, wygląda obłędnie :)
  • 2
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    jaki kolorowy:) na pewno musi być znakomity
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    wyglada kapitalnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Granita

    przepięknie kolorowy
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    takim torcikiem nie pogardzę,pycha
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    chętnie spróbuję .
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    żeby można choć kawałek przez komputer porwać
  • 2
    original
    Opublikowano

    jordi

    wygląda bardzo zzapraszająco

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !