Sałatka z makaronem, arbuzem i sosem cytrynowym

Makaron ugotować. Po ugotowaniu oblać zimną wodą, a następnie odcedzić. Pokropić olejem.
Arbuza rozkroić na kawałki, odkroić od skóry miąższ, a następnie pokroić go na małe kawałki (arbuz nie może być zbyt dojrzały). Liście sałaty wymyć, wysuszyć, a następnie porwać rękoma na niewielkie części. Ugotowany makaron dokładnie wymieszać z sałatą w miseczce.
Połowę listków bazylii i orzeszków pinii drobno posiekać i dodać do sosu cytrynowego. Dokładnie wymieszać. Gotowym sosem polać przygotowany makaron. Następnie całość przybrać pokrojonym arbuzem i posypać pozostałymi orzeszkami pinii. Przed podaniem można danie udekorować całymi listkami bazylii.

Smacznego ;)