Placki ziemniaczane z marchwią i jabłkiem

1. Doradca Smaku

Składniki:

• 600 g ziemniak,
• 300 g marchew z jabłkiem Smak,
• 1 szt cebula,
• 2 szt jajka,
• 2 łyżki mąka,
• 2 łyżki płatki owsiane,
• 1 łyżka słonecznik łuskany,
• sól morska,
• majeranek Prymat,
• pieprz czarny grubomielony Prymat,
• olej słonecznikowy do smażenia,
• do dekoracji kiełki,
• do dekoracji pomidorki koktajlowe

Do startych na grubej tarce ziemniaków dodać marchew z jabłkiem Smak, cebulę, jajka, mąkę, płatki owsiane i ziarna słonecznika, wymieszać i doprawić do smaku. Placki smażyć na gorącym oleju, osączyć z tłuszczu papierowym ręcznikiem. Udekorować świeżymi kiełkami i pomidorami koktajlowymi. Podawać z kwaśną śmietaną.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia