Sposób przygotowania

Mięso potnij na dość cienkie plastry i rozbij.Posyp solą i pieprzem,a następnie obsmaż delikatnie z obu stron.Przełóż je do rondelka.Pociętą w kostkę cebulę podsmaż na oleju z mięsa.Wsyp do wieprzowiny i zalej gorącym bulionem.Dodaj ziele angielskie,pieprz i liść laurowy.Duś pod przykryciem na małym ogniu.Odparowany sos uzupełniaj wodą.Zdejmij mięso z ognia,wyjmij je z rondelka,a do sosu dodaj śmietanę przypraw je papryką.Wieprzowinę polaną sosem podawaj z ugotowanym makaronem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !