Sposób przygotowania

Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić na sitku i polać zimną wodą.

Bakłażana, pomidora i paprykę pokroić w kostkę. Oliwki i kapary drobno posiekać. Posiekany czosnek podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie dodać dodać do niego posiekane warzywa wraz z oliwkami i kaparami. Całość posypać tymiankiem (liście) i dusić na średnim ogniu przez około 15 minut. Do smaku można doprawić zarówno solą, jak i pieprzem. Całość wymieszać z makaronem (można też położyć na rozłożonym na talerzu makaronie). Gotowe danie posypać startym serem (opcjonalnie).

Smacznego ;)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !