Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Grzyby zalać wodą, odstawić na noc, na drugi dzień ugotować. Kapustę sparzyć we wrzątku. Liście pozbawić twardych części. Kaszę ugotować. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Kaszę wymieszać z cebulą, posiekanymi grzybami i jajkiem. DOprawić solą i pieprzem. Farsz nakładać na liście kapusty, zwinąć gołąbki. Kostkę mięsną rozpuścić w wodzie, dodać koncentrat. Gołąbki ułożyć w garnku, zalać sosem, dusić pod przykryciem ok. 1/2 godziny.
