Przepis i sposób przygotowania na: sałatka piknikowa z kurczakiem
Kapustę pekińską umyć,osuszyć,pokroić (na 1 cm kawałki).
Brzoskiwnie pokroić w plasterki.Ananasy pokroić na małe kawałki.Avocado obrać,usunąć pestkę,pokroić na kawałki.Ser pleśniowy pokroić na mniejsze cząstki.Majonez wymieszać z jogurtem,solą i cukrem.
W misce delikatnie wymieszać kurczaka,avocado,kapustę pekińską,ananasy,ser pleśniowy i sos majonezowo-jogurtowy.Na duży talerz wyłożyć sałatkę, wokół ułożyć listki bazylii,a na nich daktyle.Ponadto wokół sałatki ułożyć też plastry brzoskwinii.Posypać ziarnami sezamu i mielonym kolorowym pieprzem.