Sposób przygotowania

Jaja gotujemy na twardo i pozostawiamy do wystygnięcia. Pieczarki dusimy na margarynie (nie za duża ilość margaryny, żeby nie były zbyt tłuste) oraz doprawiamy do smaku, do tego dodajemy pokrojeonego drobno pora, cebule oraz papryke. Gdy całośc będzie juz gotowa rozkrawamy na pół jajka i wyciągamy z nich żółtka, które nastepnie rozdrabniamy i dodajemy do przygotowanych wczesniej pieczarek, po czym farsz doprawiamy jeszcze majonezem do smaku. Gotowy mus wykładamy do przygotowanych wczesniej połówek jajek(a dokładnie do białek, które pozostały). Na koniec przed samym podaniem jajeczka można jeszcze udekorować majonezem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !