Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z dyni i pomarańczy pachnąca wanilią i cynamonem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomarańcza 4
marchewka 2
jabłka 2
rodzynki 1/2 szkl
Imbir mielony Prymat 1/3 łyżeczki
cynamon Prymat 1/3 łyżeczki
Goździki całe Prymat 3
cukier wanilinowy
miód 2 łyżki
wino białe półsłodkie 1/2 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dyni i pomarańczy pachnąca wanilią i cynamonem

Marchewkę i dynię umyć, obrać, z dyni usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pomarańcze sparzyć, osuszyć z jednej obrać skórkę i podzielić na cząstki, z 3 pomarańczy wycisnąć sok. Dynię i marchewkę włożyć do garnka zalać sokiem z pomarańczy, dodać 2 szklanki wody i wino, goździki, skórkę pomarańczową, szczyptę cynamonu, imbiru i gotować około 30 minut. Dodać cukier waniliowy. Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do zupy, gotować jeszcze około 10 minut. Wyjąć goździki, zmiksować, dodać rodzynki, doprawić do smaku miodem i jeszcze gotować 2minuty. Zupę przelać do kompotierek, udekorować cząstkami pomarańczy i estragonem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 14.01.2013 12:26
ile ma byc dyni bo nie widze jej w skladnikach? pomysl bardzo mi sie podoba, musi smakowac oblednie!
Natalia/tubisiek 04.01.2013 13:34
brzmi fajnie
MONIKA62 25.09.2012 11:17
świetna
Bernadeta1 22.09.2012 16:41
ciekawy przepis.
Aneta2604 30.08.2012 16:29
super
marchewka 30.05.2012 23:14
niezwykła, ciekawa jestem jak smakuje
alaaa 22.05.2012 20:11
zapach obłędny
Piotr-21 06.05.2012 18:56
fajna
Maniek2 21.01.2012 08:59
fajna
matii6 05.12.2011 20:59
już czuję ten zapach,,,
daria899 02.12.2011 12:33
ciekawa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak