Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Ryz ugotować z bulionem. Papryki umyć, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. pomidory i ogórek, umyć i pokroić w kostkę. Obraną cebulę posiekać. Tuńczyka zmiksować z zalewą, oliwą, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sosem sojowym. Sos doprawić do smaku sola i pieprzem. Ryż wymieszać z rozdrobnionymi warzywami. i ciecierzycą. Polać sosem tuńczykowym, wymieszać, przyprawić. Sałatkę ułożyć na dużym półmisku, obłożyć plasterkami jajek na twardo.