Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki tortilla z wieprzowiną i papryką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto na placki
mąka pszenna 10 dkg
mąka kukurydziana 10 dkg
mleko niecałe 200 ml
sól 1 łyżeczka
oliwa 1 łyżka
Nadzienie:
łopatka bez kości 1/2 kg
papryka 1 żółta
papryka 1 czerwona
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
sól
pieprz
oliwa do smażenia
żółty ser potarty

Przepis i sposób przygotowania na: Placki tortilla z wieprzowiną i papryką

Z podanych składników na ciasto zagnieść elastyczne ciasto. Odrywać małe porcje i rozwałkować na cienkie placki.Smażyć na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy po 5-7 minut aż zrobią się brązowe bąbelki. Placki układać na talerzu jeden na drugim.
Mięso pokroić na małe kawałki i posypać solą,pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Usmażyć na rumiano .Papryki umyć i pokroić w wąskie paski.Na patelnię kładziemy jeden placek , kładziemy kawałki mięsa i papryki.Posypujemy startym serem i przykrywamy drugim plackiem.Jak ser zacznie się topić ,to przekładamy na drugą stronę . Podgrzewamy jeszcze 2-3 minutki i przekładamy na talerz. Placek pokroić na kawałki . Najlepiej smakują z pikantnym sosem .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

atort111
atort111 26.02.2016 13:17
smakowicie wygląda
Kuchenka 05.09.2013 16:10
pyszne jedzonko
PaniMISIOWA 26.05.2012 08:33
ale bym takie zjadła
magduś83 10.12.2011 21:17
dobre
Halusia 11.09.2011 21:19
Rewelacja!
marchewka 02.07.2011 23:03
fajny pomysł
Jastinka 30.06.2011 14:51
świetne
Margo1 30.06.2011 14:45
ekstra
MAR3STA 29.06.2011 21:54
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak