Sernik żurawinowo rodzynkowy

Żurawiny i rodzynki najpierw wcześniej sobie sparz w gorącej wodzie a potem oprósz mąką . Jajka oddziel od żółtek , żółtka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym , dodaj do cukru twaróg , budyń w proszku 2 łyżeczki oraz sok i skórkę z cytryn , wszystko wymieszaj na gładką masę , jeszcze do masy serowej dodaj ubitą na pianę białka i owoce , a następnie postaraj się delikatnie wymieszać Formę najlepiej kwadratową wyłóż papierem do pieczenia wylej masę serową i piecz 75 minut w 170 st. aż sernik nabierze koloru , po upieczeniu lekko oprósz cukrem pudrem.