Warzywa z ryżem

Warzywa wszystkie obierz umyj i pokrój w kostkę , w garnku o grubym dnie wlej oliwę , włóż do niego wszystkie warzywa oprócz cukinii i smaż je mieszając tylko 3 minuty , potem wsyp ryż i smaż wszystko aż ziarenka będą szkliste , następnie zalej gorącym bulionem , dopraw ziołami , czosnkiem , solą , pieprzem i mieszaj gotując . Przykryj pokrywka i gotuj 20 minut. A ryż będzie miękki a 5 minut przed końcem gotowania dopiero włóż cukinię i wymieszaj. Zdejmij z ognia i dodaj na końcu masło i stary ser , wymieszaj jeszcze i posyp natka .