Sposób przygotowania

Filety obdzieramy ze skóry, kroimy na mniejsze kawałki. Warzywa oczyszczamy, obieramy. Cebulę kroimy w ćwierć plasterki, paprykę w paski, marchewkę w krążki lub pół krążki, kukurydzę osączamy z zalewy. Na patelni/w rondelku rozgrzewamy olej. Podsmażamy cebulkę a gdy się zeszkli dodajemy marchewkę, dusimy 3-5 min.. Następnie dodajemy paprykę, kukurydzę, koncentrat pomidorowy i doprawiamy - sos powinien być słodko ostry - dusimy całość jeszcze 2-3 min., odstawiamy do przestudzenia (kiedy robiłam takie śledzie pierwszy raz to warzywa ułożyłam na rybie kiedy były jeszcze gorące i śledź się pod nimi \"ugotował\"...był smaczny, ale za miękki). W naczyniu układamy kawałki śledzia a na nich warzywa. Naczynie przykrywamy folią i odstawiamy w chłodne miejsce, do lodówki, na przynajmniej kilka godzin aby smaki się przegryzły. Podajemy z pieczonymi w łupinach ziemniakami albo z ciemnym chlebem.

Komentarze

  • 2
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    Do wypróbowania
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Czy to śledzie konkursowe? Bo wyglądają znakomicie!
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    nie, nie konkursowe - konkursowe jedne wcześniej (sałatka świąteczna) a drugie dalej (przekąska ze śledziem i sałatka z buraczków ze śledziem i orzechami)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Prosze, prosze. Nawet sledzik potrafi cieszyc oko ;)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawelek

    Nie Lubie śledzi:) ale przepis brzmi ciekawie
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Pawełek, też kiedyś nie lubiłam, ale jak poeksperymentowałam z nimi to doszłam do tego w jakich kombinacjach mi smakują
  • 4
    original
    Opublikowano

    SylwiaMagdaSabin

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    lara

    bardzo dobre połączenie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !