Sposób przygotowania

Bakłażany po umyciu kroimy w plasterki. Posypujemy je solą i odstawiamy na kwadrans, żeby się spociły. Następnie pozbywamy się z nich soku, oprószamy pieprzem i skrapiamy oliwą. Grillujemy. Zgrillowane bakłażany składamy na pół i układamy je na kawałku macy. Na wierzchu kładziemy cząstkę pomidora koktajlowego wcześniej podsmażonego z czosnkiem, oregano i szczyptę parmezanu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !