Sposób przygotowania

Filety oprószyć solą i pieprzem, wstawić pod przykryciem do lodówki na 30min. Paprykę pokroić na grube paski. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, wyłożyć pokrojoną na talarki cebulą. Filety naciąć ukośnie, włożyć w nie paprykę i listki szałwii i włożyć je do naczynia. Śmietanę wymieszać z musztardą, mieloną papryką i przeciśniętym czosnkiem. Posmarować filety. Wierzch obłożyć wiórkami masła. Piec w piekarniku w temp. 180st przez ok. 30 min.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !