Szaszłyk na grzybku

Grzybki namoczyć.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w dużą kostkę.
Cebulę obrać, umyć i pokroić w plastry ( 1 cebula na 1 szaszłyk )
Pokrojone mięso wrzucić do miski, dodać wszystkie przyprawy i odstawić na około 40-50 minut.
Po tym czasie na patyczki do szaszłyków nadziewać mięso na przemian z cebulą.
Na patelni rozgrzać olej, szaszłyki obtoczyć w mące, kłaść je na tłuszcz i obsmażyć z każdej strony na złoty kolor.
Gdy szaszłyki są podsmażone na wierzch wyłożyć grzyby, leciutko posolić i podlać wodą.
Przykryć wszystko pokrywką i dusić do miękkości w miarę potrzeby podlewając wodą około 40 - 45 minut.