Sposób przygotowania

W rondlu lub woku rozgrzać olej. Wieprzowinę pokroić w paseczki, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć do lekkiego zrumienienia. Cebulę pokroić dowolnie, dodać do mięsa – smażyć razem aż cebula się zeszkli. Zmniejszyć ogień, dodać pokrojone w plasterki grzyby, wlać bulion, przykryć i dusić ok. 15 minut. Paprykę pokroić w dość dużą kostkę, dodać do mięsa i grzybów, zalać wszystko pomidorami razem z zalewą, wsypać zioła prowansalskie i dusić aż do miękkości. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem ugotowanym al dente.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !