Zapiekane brokuły

Brokuły podziel na różyczki zblanszuj 4 min w osolonym wrzątku Mortadelę pokrój w paski pieczarki oczyść pokrój w cienkie plasterki Na patelni rozgrzej łyżkę margaryny wsyp mąkę lekko zrumień Powoli mieszając rozprowadź zasmażkę bulionem Cały czas mieszając gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje Przypraw solą pieprzem cukrem wlej sok z cytryny dodaj koncentrat i wymieszaj Żaroodporne naczynie natłuść 0ułóż brokuły Posyp mortadelą i pieczarkami zalej sosem Zapiekaj ok 25min w 190st C