nalewka czereśniowa

Czereśnie myjemy osączamy przekładamy do dużego słoja i zalewamy alkoholem,zakrywamy i odstawiamy na 30 dni w suche,zaciemnione miejsce.Co 2-3 dni wstrząsamy naczyniem.Następnie zlewamy nalewkę i mieszamy z przecedzonym sokiem z cytryny,szczelnie zamykamy i odstawiamy do chłodnego pomieszczenia.Owoce w słoju zasypujemy cukrem potrząsamy i odstawiamy.Gdy cukier się rozpuści zlewamy powstały syrop do większego słoika dolewamy nalewkę alkoholową.Po kilku dniach nalewkę przefiltrowujemy i rozlewamy do butelek.Taka nalewka powinna dojrzewać 3 miesiące w chłodnym i ciemnym miejscu.