Sposób przygotowania

Ser najlepiej o ostrzejszym smaku pokroić w średniej grubości plastry. Oddzielić Żółtka od białek. Żółtka wymieszać z połową wody i przyprawami, dodać mąkę i wyrobić na gładką masę. Białka ubić na sztywno. Wymieszać ubite białka, resztę wody i masę. Maczać w niej plastry sera. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !