Filety zapiekane z makaronem

1. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku a następnie całkowicie go schłodź. Piersi z kurczaka pokrój na dość cienkie plasterki, po czym odłóż je pod przykryciem.
2. Mandarynki umyj obierz. Wystudzony makaron wymieszaj z mandarynkami i żurawiną.Dopraw solą i pieprzem. Nałóż go do małych naczyń żaroodpornych wysmarowanych masłem.
3. Na makaronie włożonym do żaroodpornych naczyń połóż plasterki kurczaka. Zapiekanki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 20 min. Przed podaniem udekoruj każda zapiekankę całymi gałązkami natki pietruszki.