Rolada ananasowa

Białka ubijamy, dodajemy cukier waniliowy i stopniowo po 1 żółtku. Łączymy ze sobą wszystkie suche składniki i dodajemy do masy białkowej. Pieczemy około 20 min. Biszkopt przekładamy na wilgotną ściereczkę, smarujemy kremem i zawijamy roladę.
Krem: Budyń mieszamy z 5 łyżkami mleka, Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy budyń i utarte masło.