Sposób przygotowania

Soje przez noc namocz w zimnej wodzie. Odcedź, zalej świeżą wodą, dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj na półmiękko. Pod koniec posól.
W rondelku rozgrzej olej, podsmaż posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Dodaj przecier i mieloną paprykę. Podlej częścią wywaru z soi. Po chwili dołóż odcedzone ziarna soi i pokrojone w kosteczkę jabłko. Krótko podduś, w razie potrzeby dolewaj wywar sojowy. Dopraw solą i pieprzem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !