Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ŻEBERKA DUSZONE SŁODKO-PIKANTNE

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka 1/2 kg
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
olej 4 łyżki
ocet winny 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
miód 3 łyżki
chilli szczypta
Kolendra cała Prymat szczypta
Gorczyca biała cała Prymat szczypta
rozmaryn
sos tabasco
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: ŻEBERKA DUSZONE SŁODKO-PIKANTNE

Cebulę obieramy i siekamy,czosnek przeciskamy przez praskę i razem z cebulą podsmażamy na połowie oleju,następnie wlewamy połowę octu,miodu,sosu sojowego,dodajemy przyprawy i doprawiamy solą i pieprzem.Chwilę smażymy aż zgęstnieje studzimy.Mięso płuczemy osuszamy i dzielimy na kawałki,smarujemy przygotowaną marynatą i odstawiamy na 2 godziny do lodówki.Pozostały olej rozgrzewamy podsmażamy żeberka,skrapiamy jeszcze marynatą wymieszaną z 2 łyżkami wrzątku.Dusimy aż żeberka będą miękkie.W połowie smażenia wlewamy resztę sosu sojowego octu,miodu oraz tabasco do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorotka0000025 30.09.2012 09:33
fajne
Sylwia56
Sylwia56 31.10.2011 15:18
fajne
Krystyna32 24.09.2011 19:12
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak