Zupa kalafiorowa z pomidorami

Kalafiora najpierw dzielimy na małe różyczki potem wkładamy go do wody na 10 minut z octem . Potem go wyjąć wypłukać i włożyć do wody z dodatkiem soli. I gotujemy przez 20 minut. Wywar z kalafiora zostawić a łyżką cedzakową delikatnie wyjąć na talerz. Cebule najlepiej dużą pokroić , w rondelku rozgrzać olej i zeszklić cebulę , na cebulę posypać curry , i lekko zasmażyć , potem dodajemy pomidory pokrojone bez skóry . Całość zalewamy wywarem z kalafiora i delikatnie zamieszać . Zupę doprawić do smaku i gotować jeszcze z 15 minut. Po tym czasie do zupy włożyć ugotowane wcześniej różyczki kalafiora i podgrzać ., na każdym talerzyku jak rozlejemy to dodajmy świeże listki kolendry i posypmy troszkę sezamem.