Sposób przygotowania

Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć je na oleju. Marchewkę, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso wymieszać z warzywami, pokrojoną w kostkę cebulą, jajkiem,drobno posiekanym czosnkiem, pieprzem i przyprawą w płynie. Dodać do pieczarek, chwilę podsmażyć. Wlać 1 szklankę wody, wsypać oregano i paprykę. Dusić pod przykryciem ok.20 minut. Dodać koncentrat pomidorowy. Sos zagęścić odrobiną mąki wymieszanej w zimnej wodzie.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !