Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Królik na warzywach w sosie własnym

4.0
(23)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula
czosnek
sól, pieprz
majeranek
woda 1/2 szkl.
wino wytrawne 1/2 szkl.
marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
mała seler
por
natka pietruszki
olej
masło
królik

Przepis i sposób przygotowania na: Królik na warzywach w sosie własnym

Królika dokładnie oczyścić, podzielić na 8 części. Czosnek i cebulę obrać, posiekać, dodać do królika. Całość zamarynować w przyprawach, odstawić na 3 h do lodówki. Następnie tak przygotowane mięso, podsmażyć na patelni przez ok 10 min. Przełożyć do brytfanny i zalać wodą i winem wytrawnym. Dusić pod przykryciem ok 1 h. Warzywa, obrać i umyć. Zetrzeć na tarce jarzynowej, por i natkę pietruszki drobno posiekać. Na patelni roztopić masło, dodać pokrojone warzywa, przyprawić i podlać wodą. Dusić przez ok 10 min. W miseczce przygotować zawiesinę z wody i mąki, zagęścić sos,doprawić do smaku. Tak przygotowanego królika podawać na warzywach z dodatkiem sosu i ziemniaków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 15.01.2017 15:51
Bardzo apetycznie wygląda
iskierka.ag 10.01.2017 12:34
Apetycznie wygląda z takim sosikiem :):)
pestka 01.01.2017 09:57
bardzo smaczny obiad
Grazyna0211 12.11.2016 10:50
super danie
Beatris 11.07.2011 11:46
Wieki nie jadłam mięsa z królika.
maciek7 08.07.2011 09:34
pycha
bietka 02.07.2011 23:35
pyszności:)
Karolina69 01.07.2011 09:43
pomysłowe
iwa643 21.06.2011 06:24
pyszne
Misiek1 20.06.2011 14:20
Królik rewelacyjnie przyrządzony:)
aginaa 20.06.2011 13:29
slicznie sie prezentuje
Emilia22 20.06.2011 08:28
aż ślinka cieknie:)
Małgorzata113 20.06.2011 08:11
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak