Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki do wszystkiego
Pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki. Wrzucić do garnka i zalać wodą, doprowadzić do wrzenia ( nie gotować). Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebulkę, dodać pieczarki i przyprawić do smaku. Dusić do miękkości. Pieczarki przygotowane w ten sposób wykorzystuję jako dodatek do drugiego dania, jako farsz do krokietów i naleśników, do nadziewania mięs, do zapiekanek, pizzy, podstawę sosu pieczrkowego ... Tak więc są to pieczarki do wszystkiego :)
