Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lasagne z kurczaka

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

lasagne 15 płatów
pierś z kurczaka 1/2 kg
cukinia 1 sztuka
pieczarki 30 dag
cebula 2 sztuki
czosnek 3 ząbki
pomidory 1 puszka
sok pomidowowy 1 szklanka
gęsta śmietana 4 łyżki
ser żółty 20 dag
pieprz
sól
masło 5 dag
mąka 5 dag
mleko 1/2 l
sok z cytryny
bazylia 3 gałązki

Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne z kurczaka

Piersi z kurczaka pokroić w drobna kostkę podsmażyć. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek, gdy się zeszklą cukinię i pieczarki. Kiedy warzywa już zmiękną dodać pomidory, połowę soku pomidorowego. Dusić pod przykryciem około 10 min. Na koniec dodać śmietanę i posiekana bazylię. Doprawić do smaku.
Przygotować sos: rozpuścić w rondelku masło, dodać mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Pomału, cały czas mieszając dodać zimne mleko. Podgrzewać na małym ogniu stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny.
Płaty lasagne obgotowywać krótko w osolonym wrzątku. Wyłożyć nimi dno natłuszczonego żaroodpornego naczynia. Przykryć farszem, polać sosem i posypać utartym serem. Ułożyć tak 2-3 warstwy. Na wierzchu położyć płaty makaronu, polać sosem i pozostałym sokiem pomidorowym i posypać serem. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 200° na około ½ godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak