Sposób przygotowania

Gruszki obieramy kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne a miąższ kroimy w kostkę.Gruszki oraz plasterki selera zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy 15 min.Schładzamy i miksujemy na gładki krem.Bulion gotujemy,dodajemy zmiksowane gruszki oraz starty ser,doprawiamy solą i pieprzem i sokiem z cytryny.Zupę mocno schładzamy i mieszamy z ubitą śmietanką.Przed podaniem dekorujemy nacią selera.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !