Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ziołowa z kurczakiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 szt
cebula 1 szt
marchewka 1 szt
seler naciowy 1 szt
ziemniaki 2 szt
Goździki całe Prymat 1 szt
oliwa 2 łyżki
Majeranek suszony Prymat 1\\4 łyżeczki
rozmaryn 1\\4 łyżeczki
kukurydza w puszce 1 szt
woda 1,5 l
bulion 1 kostka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 6 ziarenek
natka pietruszki 1\4 szklanki
natka pietruszki 1 łyżka
tymianek 1\4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziołowa z kurczakiem

W rondlu zagotowujemy 2 szklanki wody, wkładamy kurczaka, liść laurowy, pieprz, goździk oraz gałązki pietruszki i gotujemy 10 minut, aż mięso będzie miękkie. Wyjmujemy kurczaka, wyrzucamy przyprawy, wywar odstawiamy. Gdy kurczak ostygnie, kroimy na małe kawałki. Podgrzewamy oliwę w dużym rondlu o grubym dnie. Dodajemy drobno posiekane: cebulę, marchewkę, seler naciowy i podsmażamy przez 5 minut. Dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki, rozmaryn, tymianek, majeranek i smażymy chwilę, mieszając. Wlewamy wywar i resztę wody. Dodajemy kostkę rosołową, przyprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 15 minut, mieszając, aż jarzyny będą miękkie. Dodajemy kukurydzę i kurczaka i podgrzewamy. Posypujemy natką pietruszki.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pigila
pigila 24.10.2011 07:30
super
Monika111 12.09.2011 09:10
Fajny przepis :)
RenataZ-et 21.07.2011 00:23
ciekawy pomysł
Iwona45 07.07.2011 14:01
fajne
Krystyna32 24.06.2011 21:49
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak