Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z kaszą jęczmienną i pieczarkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1/2 kg
jaja 2 szt
mleko ciepłe 1/2 szklanki
sól
kasza jęczmienna 2/3 szklanki
pieczarki 30 dag
cebula biała 1 szt
masło 1 łyżka
woda 1/2 (ciepła)
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kaszą jęczmienną i pieczarkami

Z mąki, jajek wody, mleka i odrobiny soli zagnieść ciasto. Ciasto wyłożyć na stolnice, rozwałkować i szklanką wykrawać kółka. Na każde koło kłaść po 1 łyżeczce farszu i lepić pierogi.

Farsz:
kaszę jęczmienną wypłukać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kostki bulionowej, a następnie odcedzaić. Pieczarki i cebulę drobno pokroić i usmażyć na maśle. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.

Do gotującej się i osolonej wody wrzucić pierogi i gotować ok. 3 min. od wypłynięcia na powierzchnię. Najlepiej smakują z sosem grzybowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

goofy9 26.06.2012 23:43
ciekawe
ewaa 16.06.2012 22:39
fajny pomysł
olkaaa 06.05.2012 13:55
rewelacja
Motorek 27.04.2012 09:35
smaczne
caralajna 17.02.2012 18:50
bardzo fajny przepis
monika141 14.12.2011 20:18
wyglądają smakowicie
Mariusz10 03.12.2011 16:44
lubię takie
Poison1988 01.11.2011 00:38
mniam, mniam :)
magical66 11.07.2011 19:21
smaczne
gacopierz23 09.07.2011 12:27
takich jeszcze nie jadłam, muszę spróbować
mirosława4 28.06.2011 14:32
smaczne warte wypróbowania
smakowita 23.06.2011 20:04
na pewno smaczne
Jolanta_P-S 23.06.2011 19:03
robiłam z kaszą i mięsem, były super, twoje też wyglądaja apetycznie
Magdalena1110 22.06.2011 07:02
pycha
Anna169Hosz 19.06.2011 19:47
Bardzo fajny pomysł, nigdy nie robiłam takich pierogów a zapowjadają się smacznie.
Agnieszka_B 15.06.2011 21:32
Wyglądają znakomicie, a smakują zapewne jeszcze lepiej:)
iziona 15.06.2011 08:04
Niesamowicie wyglądają,jeszcze nigdy nie robiłam z kaszą,ale może się skuszę na takie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak